מרכיבים:
3 קישואים עגולים
6 כפות גבינת עיזים
3 כפות רוטב רומסקו
3 כפות שמן זית
2 כפות פרורי לחם
מלח ופלפל
אופן ההכנה:
מנקים את הקישואים וחוצים אותם במרכז.
מוציאים את הליבה עם כפית.
מחממים תנור לחום של 220 מעלות ומסדרים את הקישואים על תבנית מצופה בשמן זית.
מפזרים מעל הקישואים מלח ופלפל. ממלאים אותם בכפית גבינת עיזים מגורדת, מפזרים מעל רוטב רומסקו (או רוטב סלסה/רוטב חריף אחר), ובוזקים מעל כפית פירורי לחם וזילוף שמן זית.
אופים בין 15 ל- 20 דקות, מוציאים ומגישים חם.
