הקלק על שם העסק או כותרת כתבה לפרטים נוספים הקלק על שם העסק או כותרת כתבה לפרטים נוספים כ"ז סיוון ה'תשפ"ג 6/16/2023 27 בתי תמחוי בפלורידה: WE ARE ONE 6794 Stirling Rd Hollywood FL 33024 שושנה או שרה לוסי 954.505.4152 ״ואהבת לרעך כמוך״ מרכז אהבת ישראל חלוקת מזון לנזקקים לכבוד שבת קודש לפרטים הרב יוסף בניטה 718.213.1811 הכנסת אורחים בתורת משה - תפילת חנה הגדולה ביותר בפלורידה חינם 5813 SW 40 ave Dania FL. 33314 305.896.2261 : הרב רונן ערקי תומכי שבת של מיאמי: 20300 W. Country Club Dr. Buliding 3 APT 111 Aventura FL 33180 305.773.2033 : רועי כהן מתכונים שיעשו לכם טעים לזניה לזניה בשרית לזניה סלמון ותרד מרכיבים: גרם בשר בקר טחון 250 ראש סלרי מגורר גזרים מגוררים 2 בצל גדול קצוץ דק מאוד כוס פטרוזיליה קצוצה ¼ שיני שום כתושות 4 עגבניות מיובשות כוס סולת ¼ שמן לטיגון מלח עלי לזניה לרוטב: כף אבקת מרק עוף קופסת עגבניות מרוסקות אופן ההכנה: בווק מחממים שמן ומטגנים את הבצל עד שהוא שקוף, מוסיפים שום, שורש סלרי וגזרים, מטגנים מספר דקות, מוסיפים את הבשר ומטגנים תוך ערבוב עד שמשתנה הצבע, מוסיפים את הפטרוזיליה, הסולת עגבניות מיובשות לפי טעם ומעט מלח ומטגנים עוד מספר דקות, מורידים מהאש. מכינים את הרוטב: מערבבים כף אבקת מרק עוף עם חצי כוס מים רותחים ומוסיפים לעגבניות המרוסקות. משמנים תבנית ומסדרים שכבה של עלי לזניה (ללא צורך בבישול) עליה שכבת רוטב ושכבת בשר עד שנגמר הבשר. השכבה האחרונה בתבנית צריכה להיות רוטב. דקות. 50 מעלות במשך 360 אופים במרכיבים: גרם אטריות לזניה 250 5% גביעי גבינת קוטג' 2 ביצים 2 גרם רסק עגבניות 200 מלח, פלפל ואורגנו לפי הטעם שיני שום כתושות 3 גרם גבינת מוצרלה 30 אופן ההכנה: כוס מים, מוסיפים פלפל ½ מערבבים את הרסק עם שחור ואורגנו. .` בקערה נוספת טורפים את הביצים לתוך הקוטג מצפים תבנית בנייר אפיה. מסדרים בתבנית לפי .` הסדר שכבות של עלי לזניה, רוטב וקוטג למעלה מפזרים גבינת מוצרלה. דקות. 40 מעלות כ- 370 אופים ב- מרכיבים: חבילה של עלי לזניה 1 כף שמן לרוטב עגבניות: בצל גדול חתוך לקוביות פחית עגבניות מרוסקות גרם רסק עגבניות 280 כוס מים כף סוכר מלח ופלפל לפי הטעם כפית חומץ בלסמי בטטות צרות וארוכות, קלופות ופרוסות דק 6 לבטטות: במעבד מזון או במנדולינה כפות שמן זית 3 מלח פלפל גרם תרד טרי שטוף, נטול גבעולים וקצוץ גס 800 אופן ההכנה: מחממים סיר. מוסיפים שמן ומזהיבים את הבצל. מוסיפים את שאר מצרכי הרוטב, מערבבים ומביאים לרתיחה. דקות. 10 מנמיכים את הלהבה ומבשלים כ- מערבבים בזהירות את הבטטות מכינים את הבטטות: עם השמן, המלח והפלפל. אפשר להוסיף עלי קורנית טריים אם אוהבים ורוצים להשקיע עוד קצת. מחממים סיר. מוסיפים את התרד הקצוץ ומאדים (ללא שמן או מים) עד שהתרד נראה "נבול" קלות. במידה ויש שאריות של גבינות קשות במקרר (עדיף גבינות מלוחות: פטה, צפתית וכו') זה הזמן לפורר אותן ולהוסיף לתרד. מערבבים היטב מעלות. 375 ומצננים. מחממים תנור ל- מתחילים עם כף של רוטב מתחילים במלאכת ההרכבה: עגבניות, מפזרים על כל תחתית התבנית. מרצפים בעלי לזניה. מניחים שכבה של בטטות (מומלץ בסידור כמו של רעפים), מוסיפים רוטב עגבניות, שכבת עלי לזניה, שכבת תרד וגבינות ואז חוזרים על השכבות. מסיימים בשכבת דקות. 45 עלי לזניה ועליה רוטב עגבניות. אופים כ- מרכיבים: חבילה עלי פסטה ללזניה 1 גרם גבינת מוצרלה מגוררת 100 גרם גבינת פרמזן מגוררת 50 גרם חמאה 50 לבשאמל: שיני שום קצוצות 4 כפות קמח 4 כוסות) חלב 2½( מ"ל 600 מ"ל) שמנת מתוקה 250 מיכל ( 1 מלח, פלפל ואגוז מוסקט מגורר ק"ג פילה סלמון טרי קצוץ לקוביות ½ לסלמון: קטנטנות שיני שום קצוצות 2 גרם חמאה 25 מלח ופלפל שחור טחון כפות מיץ לימון סחוט טרי 3 כוס יין לבן יבש ¼ גרם גבינת פרמזן מגוררת 50 גרם גבינת מוצרלה מגוררת 100 גרם עלי תרד נקיים מגבעולים 500-300 לתרד: וקצוצים גס ביצה 1 גרם גבינת ריקוטה 350 מלח פלפל אגוז מוסקט מגורר אופן ההכנה: ממיסים חמאה בסיר מכינים רוטב בשאמל: קטן, מוסיפים שום וכשעולה ריח מוסיפים גם קמח. מערבבים לרביכה, יוצקים חלב קר ושמנת דקות 5 וממשיכים לבשל תוך כדי ערבוב כעד שהתערובת מסמיכה. מתבלים ומצננים. מעלות. 360 מחממים תנור ל- ממיסים חמאה עם שום מכינים את הסלמון: במחבת, ומאדים סלמון תוך כדי ערבוב. מוסיפים מלח, פלפל שחור, יין ומיץ לימון. מבשלים עוד דקות, מסירים מהכיריים ומקררים. מוסיפים 3-2 פרמזן ומוצרלה ומערבבים. מכינים את התרד: מערבבים תרד עם ביצה, כוס ¼ ריקוטה, מלח, פלפל ואגוז מוסקט. יוצקים רוטב בשאמל לתבנית ומסדרים עלי לזניה. יוצקים כוס בשאמל, מפזרים מחצית מתערובת ½ עליהם התרד ועליה מעט מוצרלה. ממשיכים עם עלי לזניה, שכבה של סלמון ועליה כוס בשאמל ומעט מוצרלה. מסדרים 1 יוצקים כוס ½ שכבה שלישית של עלי לזניה, מעליהם בשאמל, יתרת התרד ומעט מוצרלה. מסדרים שכבת עלי לזניה אחרונה, יוצקים את יתרת הבשאמל, המוצרלה והפרמזן. דקות או עד שפני הלזניה זהובים. 45 אופים לזניה בטטה לזניה דלת קלוריות - להכנה זריזה
RkJQdWJsaXNoZXIy MTE4MzQ0Mg==