כ"ה סיוון ה'תשפ"ב 6/24/2022 21 B&W - 21 בתי תמחוי בפלורידה: WE ARE ONE 6794 Stirling Rd Hollywood FL 33024 שושנה או שרה לוסי 954.505.4152 ״ואהבת לרעך כמוך״ מרכז אהבת ישראל חלוקת מזון לנזקקים לכבוד שבת קודש לפרטים הרב יוסף בניטה 718.213.1811 הכנסת אורחים בתורת משה - תפילת חנה הגדולה ביותר בפלורידה חינם 5813 SW 40 ave Dania FL. 33314 305.896.2261 הרב רונן ערקי: תומכי שבת של מיאמי: 20300 W. Country Club Dr. Buliding 3 APT 111 Aventura FL 33180 305.773.2033 רועי כהן: מרכיבים: גר' פסטה מחיטה מלאה 300 כפות שמן זית 2 כף זרעי כמון שלמים 1 כף פלפל ירוק חריף קצוץ 1/2 בטטה מקולפת חתוכה לקוביות 1 כוס מים מהפסטה 1/4 כוס כוסברה קצוצה 1/4 מלח אופן ההכנה: מרתיחים בסיר מים עם מלח לבישול הפסטה. מחממים מחבת עם מעט שמן זית, ומקפיצים את הפלפלים החריפים,ואת זרעי הכמון משך דקה. דקות עד להתרככות הבטטה. 8 מוסיפים למחבת את הבטטה, מעט מלח ומקפיצים כ- כוס 1/4 מכניסים את הפסטה לסיר המים הרותחים ומבשלים לפי הוראות ההכנה. מוציאים מהסיר ושומרים מהמים בצד. מוסיפים את הפסטה למחבת, מוסיפים את מי הפסטה ומערבבים. אם יש צורך בוזקים מעט מלח. מפזרים את הכוסברה מעל, מערבבים מעט ומניחים את הפסטה על צלחת הגשה. מתכונים שיעשו לכם טעים פסטה מרכיבים: כוס בצל קצוץ 1 כפות חמאה או מרגרינה 3 כוס בורגול 1 כוס איטריות מרק דקות 1 כפית מלח 1 כפית קינמון 1/2 קוביית מרק עוף או ירקות 1 כוסות מים 4 כף פטרוזיליה קצוצה 1 אופן ההכנה: ממיסים את החמאה או המרגרינה בסיר על אש בינונית. דקות. 5 מוסיפים את הבצל ומאדים עד שהבצל מזהיב, כ- דקות עד שהאיטריות שמשחימות מעט. 3- מוסיפים את האיטריות ומערבבים כ כוסות מים. 4 מוסיפים את הבורגול, מערבבים ומוסיפים מוסיפים את המלח, הקינמון ואת קוביית המרק. דקות או עד שהבורגול 40 עד 30 - מביאים לרתיחה, מורידים את האש לאש נמוכה מאוד, מכסים ומבשלים כ רך. מסירים מהאש ו"פותחים" את התבשיל עם מזלג. מעטרים בפטרוזיליה ומגישים עם יוגורט, סלט או עוף. פסטה בטטה וכמון כיסוני בצק במילוי בטטה נודלס עוף לו מיין בסגנון סיני בורגול עם נודלס מרכיבים: לבצק: כוסות קמח 3 ביצים 2 כוס מים 1/2 כף שמן צמחי 1 כפית מלח 1 למילוי: בטטות בינוניות 2 כפית מלח 1/2 כפית אבקת בצל 1/2 כפית אבקת שום 1/2 כפית אגוז מוסקט 1/4 כפית פפריקה מתוקה 1 כוס גבינת פרמזן מגורדת 1/2 כפות סוכר חום 2 כפות חמאה 2 לטיגון וקישוט: בצל גדול קצוץ 1 כפית מרווה כתושה אופן ההכנה: ביצים לתוך קערת המיקסר, 2 להכנת הבצק: פותחים כוס מים, כף שמן, כפית מלח ומערבבים. 1/2 מוסיפים כוסות קמח (חצי כוס כל פעם) ומעבדים 3 מוסיפים לבצק חלק. מניחים במקרר לשעה. מקלפים את הבטטות, חותכים לקוביות ומבשלים עד שהבטטות מתרככות. כפית מלח, אבקת שום 1/2 מוסיפים לבטטות הרכות 1/2 - ובצל, אגוז מוסקט, כפית פפריקה, פלפל שחור וכ כוס פרמזן. מערבבים ומועכים את הבטטות יחד עם התבלינים כפות סוכר חום. 2 ויחד עם מוציאים את הבצק מהמקרר, מפזרים מעט קמח על 1/2 השולחן ומעבדים עם מערוך לעלה בעבי של סנטימטר. יוצרים מהבצק עיגולים בעזרת כוס, מניחים מעט מהמילוי במרכז כל עיגול, סוגרים לחצי סהר וצובתים את הפינות בעזרת האצבעות עד שמתקבל כיסון יפה. מחממים סיר גדול עם מים ומלח, מביאים לרתיחה ומכניסים את הכיסונים פנימה. כשהכיסונים צפים למעלה, סימן שהם מוכנים. לאחר שהכיסונים מוכנים, מניחים להם להתייבש. מחממים מחבת עם חמאה ומאדים את הבצל הקצוץ עד שקיפות. מוציאים את הבצל מהמחבת ומשאירים מספיק חמאה. מטגנים את הכיסונים כדקה מכל צד, מוציאים לצלחת ומגישים עם הבצל הקצוץ, שמנת חמוצה ועיטור של אבקת מרווה. מרכיבים: כוס ציר עוף 1/3 כפית סוכר 1 כף רוטב הויסין 1 כפות רוטב סויה 2 כפית קורנפלור 1 כפות שמן 2 שיני שום חתוכות דק 2 גר' חזה עוף נקי חתוך לקוביות 200 בצל ירוק חתוך לרצועות 3 סלסלת פטריות שמפניון חתוכות לפרוסות 1/2 גר' נודלס מוכן מראש (נודלס ביצים או אורז) 100 כף רוטב סויה שחור (לא חובה) 1 כפית שמן שומשום (לא חובה) 1/2 אופן ההכנה: כוס ציר עוף או בשר, 1/3 , מערבבים בקערה עמוקה כפית סוכר, רוטב הויסין ורוטב סויה וכפית קורנפלור. כפות שמן ומוסיפים 2 מחממים בווק על אש גבוהה, את השום. מערבבים כדקה ומוסיפים את העוף. מקפיצים את העוף עד שמלבין מכל צדדיו. מוסיפים את הבצל הירוק והפטריות. דקות ומוסיפים את הרוטב. 3 - מקפיצים כ מערבבים ומוסיפים את הנודלס המוכנים למחבת. למי שאוהב צבע כהה, ניתן כעת להוסיף כף רוטב כפית שמן שומשום. 1/2- סויה שחור ו מגישים חם. הקלק על שם העסק או כותרת כתבה לפרטים נוספים הקלק על שם העסק או כותרת כתבה לפרטים נוספים
RkJQdWJsaXNoZXIy MTQ0OTE=