הקלק על שם העסק או כותרת כתבה לפרטים נוספים הקלק על שם העסק או כותרת כתבה לפרטים נוספים י"ג סיוון ה'תשפ"ג 6/2/2023 27 בתי תמחוי בפלורידה: WE ARE ONE 6794 Stirling Rd Hollywood FL 33024 שושנה או שרה לוסי 954.505.4152 ״ואהבת לרעך כמוך״ מרכז אהבת ישראל חלוקת מזון לנזקקים לכבוד שבת קודש לפרטים הרב יוסף בניטה 718.213.1811 הכנסת אורחים בתורת משה - תפילת חנה הגדולה ביותר בפלורידה חינם 5813 SW 40 ave Dania FL. 33314 305.896.2261 : הרב רונן ערקי תומכי שבת של מיאמי: 20300 W. Country Club Dr. Buliding 3 APT 111 Aventura FL 33180 305.773.2033 : רועי כהן מרכיבים: קופסת שימורי חומוס 1 כוס מיץ לימון 1/2 כוס יוגורט 1/4 שיני שום קצוצות 3 קורט פלפל קאיין פלפל אדום 1 כפית מלח 1 כף שמן זית 1 פטרוזיליה לקישוט כוס טחינה 1/2 זיתים שחורים לקישוט אופן ההכנה: קולים את הפלפל מתחת לגריל בתנור והופכים צדדים עד קלייה מלאה. 10 מכניסים את הפלפל לשקית ניילון סגורה משך דקות, ואז מקלפים אותו בקלילות. מנקים את הפלפל מגרעינים ושמים במעבד המזון, מוסיפים את החומוס (מסונן ושטוף), שום, יוגורט, מיץ לימון, מלח, ופלפל קאיין (לא חובה). מערבלים את העיסה חצי דקה ומוסיפים את הטחינה, וכף שמן זית. ממשיכים לערבל ומתקנים טעם. מסדרים את החומוס על צלחת ומעטרים עם פטרוזיליה וזיתים שחורים. מגישים עם פיתות. :מרכיבים כוס אגוזי פקאן 1/2 גר' עלי בייבי תרד נקיים 240 כוס תותים פרוסים 1 כוס חומץ בלסמי 1/4 כפית חרדל דיז'ון 1/4 כף דבש טבעי 1 כוס שמן זית בתולי 1/4 כפית מלח 1 כפית פלפל שחור גרוס עבה 1/4 כמה חתיכות גבינת גורגונזולה (לא חובה) אופן ההכנה: מחממים מחבת טפלון או מחבת דומה על אש בינונית וקולים את אגוזי הפקאן שלמים בלי שמן עד שהם משחימים מעט (כדקה). שמים את התרד בקערה גדולה. שוטפים את התותים ופורסים לפרוסות, ומוסיפים לתרד. להכנת הרוטב: לוקחים צנצנת עם מכסה ומכניסים כפית חרדל דיז'ון, 1/4 , כוס חומץ בלסמי 1/4 לתוכה כוס שמן זית בתולי, כפית 1/4 , כף דבש טבעי 1 כפית פלפל שחור גרוס. 1/4- מלח ו סוגרים את המכסה של הצנצנת ומערבבים או משקשקים את הויניגרט היטב בתנועות חדות עד שהוא מלבין מעט. כוס מהרוטב על התרד והתותים 1/4 מפזרים בקערה. מוסיפים את הפקאן הקלוי ואם רוצים גם כמה חתיכות גבינת גורגנזולה. שומרים את הרוטב שנותר למי שרוצה תוספת. מרכיבים: שן שום קצוצה 1 בצל שאלוט קצוץ 1/2 כפית חרדל דיז'ון 1/2 מיץ מחצי לימון כפות חומץ בן יין 3 כפית אורגנו יבש 1/2 מלח ופלפל פטריות שמפיניון פרוסות דק 3 כוס עגבניות שרי קטנטנות 1/2 כפות צנוברים 2 צרור ארוגולה (רוקט) 1/2 פרמזן מגורד לקישוט (לא חובה) אופן ההכנה: כפית חרדל 1/2 , כפות חומץ בן יין אדום 3 שמים בקערה את שן השום הקצוצה, עם בצל השאלוט, מיץ מחצי לימון, דיז'ון, אורגנו מלח ופלפל. מערבבים היטב. מוסיפים את הפטריות, עגבניות השרי, הצנוברים והארוגולה ומערבבים היטב. מסדרים על צלחת הגשה. אפשר לבזוק מעל פרמזן אך לא חובה. מרכיבים: גבעול סלרי קצוץ לקוביות 1/2 בצל שאלוט קצוץ 1 כפות מיץ לימון 2 כפית חרדל 1/2 אבוקדו בשל 1 כף שבבי שקדים 1 כפות מיונז או קרם פרש 1/2- ו 2 חזה עוף מבושל במים או צלוי במחבת 1 מלח ופלפל שחור גרוס אופן ההכנה: מכניסים לקערה את הסלרי הקצוץ, בצל שאלוט קצוץ, חרדל, לימון מלח ופלפל ומערבבים. חותכים את האבוקדו בקצה העליון ופורסים אותו לחצי. משאירים את הקליפה שלמה בצד וחותכים את האבוקדו לקוביות. מכניסים את קוביות האבוקדו לתוך קערת הסלט. לוקחים חזה עוף מבושל או צלוי וחותכים לקוביות קטנות ומוסיפים לקערה. מוסיפים את השקדים, את המיונז ומערבבים. ממלאים את קליפות האבוקדו הריקות בסלט שהכנו, ומגישים עם לחם. סלט עלי בייבי תרד עם תותים סלט ארוגולה ופטריות סלט עוף ואבוקדו חומוס אדום עם פלפל קלוי מתכונים שיעשו לכם טעים סלטים
RkJQdWJsaXNoZXIy MTE4MzQ0Mg==