י"א סיוון ה'תשפ"ב 6/10/2022 13 B&W - 13 אלפים גדשו השנה, כמו בשנים האחרונות, את תערוכת המזון הכשר "כושר פסט" שהתקיימה בניו ג'רזי. בעבר מזון כשר נמכר רק בשכונות חרדיות ודתיות, ומוצרים כשרים רבים יובאו מישראל במיוחד. כיום המצב כמעט הפוך: ארה"ב היא מעצמת האוכל הכשר הגדולה בעולם, פועלות בה חברות ענק שמייצרות אלפי מוצרים כשרים למהדרין. שנים, כשמנחם 26 ניצניה של התופעה נראו לפני לובינסקי, יזם את תערוכת האוכל הכשר הגדולה בעולם דוכני תצוגה, 69 - "הכושר פסט" - שתחילה היו בה סוחרים ובעלי עסקים. כיום 900 ואליהם הגיעו כשום חברה שעוסקת בתחום המזון לא מרשה לעצמה לפספס אותה. התערוכה שנערכה בשבוע האחרון בניו ג'רזי משכה דוכנים שהציגו 400 אורחים, שביקרו ב- 8,000- אליה כ מוצרי מזון כשרים מרחבי העולם. "החברות המציגות יגיעו מארה"ב וממדינות רבות אחרות, ביניהן ישראל, קנדה, ארגנטינה ואפילו הפיליפינים," מספר לובינסקי. יצוין כי אלפי המשתתפים ב"כושר פסט", בעיקר סוכני שיווק והפצה ואנשי תעשיית המזון, לא היו צריכים לארוז סנדוויץ' מהבית, שכן בתערוכה הוצגו מאות מוצרים כשרים, כמו גם מאכלים חדשים שהוצגו לטעימות. במהלך האירוע הועברו סדנאות בישול ייחודיות, שבהן ישתמשו רק במוצרים כשרים להדרין כמובן, ובמסגרתן מיטב השפים מניו יורק אפשרו למשתתפים לטעום את המילה האחרונה במטבח הבוטיק למהדרין ואף סיפקו להם טיפים לבישול יהודי. מאת: צוות ישראפוסט עליה בצריכת המזון הכשר בארה"ב עשרות אחוזים מתושבי אמריקה מעדיפים לצרוך אוכל כשר המעיד, לדבריהם, על ניקיון המוצרים ועל בריאותם המוכחת 698 – 727 טביעת החותם של המלך חזקיהו ( לפני הספירה) התגלתה בחפירות המחודשות של האוניברסיטה העברית בראשות ד"ר אילת מזר בעפל, שלמרגלות הכותל הדרומי של מתחם הר הבית. מ"מ, הוטבעה על 9.7X 8.6 הטביעה אובלית, בגודל מ"מ. 3 מ"מ ועובי כ 13X12 גבי טין רך (בולה) בגודל במקור, הבולה חתמה מסמך שנכתב על פפירוס ונשמר מגולגל וקשור בחוטים דקים, שאת הסימנים שלהם רואים בגב הבולה. הבולה התגלתה יחד עם חרסים רבים וממצאים שונים, כדוגמת צלמיות וחותמות, ) של החפירות, שנוהל על ידי חגי כהן- A (2009 בשטח קלונימוס. היא התגלתה בתוך שפך אשפה שנזרק בימי חזקיהו או זמן קצר לאחריו מתוך בניין ממלכתי ששימש לאחסון מוצרי מזון. בניין זה שייך לשורת מבנים, ובכללם בית-שער ומגדלים, שנבנו במחצית השנייה לפנה"ס (ימי שלמה המלך) כחלק 10 של המאה ה – פל – קריית-השלטון החדשה שנבנתה ˙ מביצורי הע בשטח המחבר בין עיר-דוד להר-הבית. בולות שהוטבעו בחותמות 33 יחד עם הבולה נמצאו עוד אחרים, חלקם נושאי שמות עבריים ועל גבם סימני אריג גס וחוטים עבים, שככל הנראה חתמו שקים שהכילו מוצרי מזון. סביב הטביעה ישנו שקע שהותירה מסגרת הטבעת שבתוכה שובץ החותם. על הטביעה מופיעה כתובת בעברית עתיקה: "לחזקיהו [בן] אחז מלך יהדה", וסמל שמש עם כנפיים נטויות מטה ושני סמלי ענח' (סמל החיים). לדברי ד"ר אילת מזר "למרות שטביעות חותם עם שמו של חזקיהו כבר נודעו בשוק העתיקות מאז שנות התשעים של המאה הקודמת, בחלקן עם סמל חרפושית (חיפושית זבל) מכונפת וחלקן עם סמל שמש מכונפת, זו הפעם הראשונה שטביעת חותם של מלך מישראל או מיהודה נמצאה בחפירות ארכאולוגיות מדעיות". פל מעידים ˙ הסמלים המופיעים על טביעת החותם מהע שנעשה בערוב ימיו של חזקיהו, כאשר סמלי השלטון הממלכתי-מנהלי וסמלו האישי של המלך השתנו מדגם חרפושית (חיפושית זבל)מכונפת, סמל לעצמה ושלטון, שרווח במזרח הקרוב הקדום, לדגם שמש מכונפת, סמל המדגיש את החסות האלוהית המקנה לשלטון את עצמתו, שרווח גם כן במזרח הקרוב הקדום ואף שימש כסמל השלטון למלכי אשור. ניתן לשער שחזקיהו עשה את השינוי בסמלים משתי סיבות עיקריות. האחת היא ההשפעה האשורית, כאשר חש מספיק חזק כדי להדגיש את ריבונותו המדינית והשנייה נבעה מהכרתו הגוברת במשמעותה של חסות אלוקי ישראל על שלטונו. בעוד שעל הסמל הממלכתימנהלי, הטבוע על גבי הקנקנים של המלך, השתנה הסמל לדגם שמש עם כנפיים פרושות לצדדים, הרי שעל הסמל האישי שלו טבע חזקיהו שמש עם כנפיים נוטות מטה כמגוננות ובקצה כל כנף סמל החיים. תוספת מיוחדת זו של סמל החיים מחזקת את ההשערה ששינוי הדגם בסמלו האישי של המלך נעשה לאחר שחזקיהו הבריא ממחלת השחין שאיימה על חייו ומשמעות סמל לפנה"ס 704 החיים נעשתה מוחשית מאוד (בסביבות לערך). יצוין כי גילוי טביעת החותם המלכותית בחפירות פל, מחייה באופן בלתי אמצעי ˙ הארכאולוגיות בע את סיפורי התנ"ך על המלך חזקיהו ועל הפעילות הממלכתית שהתקיימה בימיו ברובע המלכותי של ירושלים. 2009 פל נערכות החל משנת ˙ החפירות המחודשות בע במימון דניאל מינץ ומרדית ברקמן מניו-יורק ובשיתוף עם רשות העתיקות, המבצעת את עבודות השימור והכשרת האתר לביקורי קהל. החפירות נמצאות בשטח פל, המהווה חלק מפארק ˙ הגן הארכיאולוגי של הע לאומי סובב חומות ירושלים בחסות רשות הטבע והגנים. טביעת החותם נמצאה במהלך סינון רטוב של רבדי אדמה מהחפירה, שנערך במתקן הסינון בעמק צורים המנוהל על ידי ד"ר גבי ברקאי וצחי דבירה, בחסות רשות הטבע והגנים וקרן עיר-דוד. הטביעה נמצאה על ידי אפרת גרינוולד, חברת משלחת פל, שהייתה אחראית על הסינון מהחפירות. רעות ˙ הע בן-אריה, שהכינה את הבולות העבריות מחפירות פל לפרסום, הייתה הראשונה שזיהתה אותה ˙ הע כטביעת החותם של המלך חזקיהו. דמותו המרשימה של המלך חזקיהו ומעשיו מתוארים במקרא (מלכים ב', ישעיהו, דברי הימים ב') ובכתבים של מלכי אשור סרגון השני וסנחריב בנו, שמלכו בזמנו. חזקיהו מתואר כשליט נבון ("בכל אשר יצא ישכיל" ), חזק וריכוזי, בעל תושייה ותעוזה, 7 מלכים ב' יח שלמרות כפיפותו לאשור ידע לשמור על מעמדה העצמאי של ממלכת יהודה ובירתה ירושלים, ולהאדירן מבחינה כלכלית, דתית ומדינית. עליו נאמר "ואחריו לא היה כמוהו בכל מלכי יהודה ואשר היו לפניו." (מלכים ב' יח ה'). מאת: צוות ישראפוסט התגלתה טביעת החותם של המלך חזקיהו חותם עם שמו של המלך חזקיהו התגלתה בחפירות סמוך להר הבית. על החותם מופיעה כתובת בעברית עתיקה: "לחזקיהו (בן) אחז מלך יהדה" הקלק על שם העסק או כותרת כתבה לפרטים נוספים הקלק על שם העסק או כותרת כתבה לפרטים נוספים
RkJQdWJsaXNoZXIy MTQ0OTE=