בריגדיירו – כדורי שוקולד ברזילאים

שיתוף ב linkedin
שיתוף ב email
שיתוף ב print
שיתוף ב twitter
שיתוף ב whatsapp
שיתוף ב facebook

מרכיבים:
2 כפות חמאה
380 גר' חלב ממותק
3 כפות קקאו
סוכריות שוקולד קטנות לציפוי

אופן ההכנה:
מחממים סיר על אש בינונית וממיסים 2 כפות חמאה.
מוסיפים את החלב הממותק ו-3 כפות קקאו וממשיכים לערבב היטב.

בוחשים על אש בינונית נמוכה כ- 15 דקות, תוך כדי כשהתערובת מבעבעת מעט, עד שהיא מגיעה לסמיכות הרצויה.

התערובת מוכנה כאשר נעביר את הכף תוך ערבוב על תחתית הסיר, ונשאיר פסים לבנים.
מוציאים את התערובת לקערה ומצננים לטמפרטורת החדר.

מורחים את הידיים במעט חמאה, ויוצרים כדורי שוקולד קטנים.

מצפים את הכדורים בסוכריות שוקולד (אפשר כמובן להחליף בקוקוס, אבקת קקאו, סוכר או אגוזים טחונים).
מניחים את הכדורים המצופים בתוך מנג'טים מנייר ומכניסים למקרר.
מגישים קר.

שיתוף ב linkedin
שיתוף ב email
שיתוף ב print
שיתוף ב twitter
שיתוף ב whatsapp
שיתוף ב facebook

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.

לעולם אל תפסיד, הרשם לניוזלטר שלנו

כתבות אחרונות

בחירת העורך

תיהיה בקשר איתנו

הכתובת שלנו:

 

2851 SW 58 Manor

Fort Lauderdale FL 33312

954.592.5151